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MY MIRROR WORLD ist ein Blog aus Graz rund um das Thema WORK-LIFE-BALENCE. Für alle, die genau wie ich versuchen, Beruf, Karriere und Alltag unter einen Hut zu bringen und sich dabei wohlfühlen wollen.

Backen bei Unverträglichkeiten: Glutenfreie Brötchen ohne Hefe

Wie ihr vielleicht schon mitbekommen habt, musste ich in den letzten 3 Wochen eine ziemlich strenge Ausschlussdiät halten. Meine Ärztin möchte feststellen, ob meine leider immer noch anhaltenden Magenprobleme mit einer Nahrungsmittelunverträglichkeit zusammenhängen könnten. Deshalb darf ich nichts essen in dem Fruktose oder Histamin enthalten ist. Unter uns, es bleibt nicht mehr viel übrig. Ich leide daher mit allen von euch, die eine Nahrungsunverträglichkeit haben. Weil Hefe in Brot und Gebäck die Ausschüttung von Histamin begünstigen kann, habe ich beschlossen in den 4 Wochen meiner Diät Brot selbst zu backen. Unglaublich, wie viele tolle Rezepte es dafür gibt. Und so bin ich auf ein Rezept für glutenfreie Brötchen ohne Hefe gestoßen. Die Brötchen sind wahre Alleskönner, denn sie kommen ohne Ei und ohne Weizen aus, sind somit glutenfrei und darüber hinaus auch noch histaminarm, fructosefrei, sorbitfrei und ohne Soja. Und das Wichtigste: Sie schmecken.

Der ultimative Blogger Planer Kalender für 2016

Bis Ende Jänner habe ich danach gesucht. Nach einem schönen und praktischen Blogger Planer, der mehr ist als nur ein Kalender. Der es ermöglicht, neben Blogposts auch meine Social Media Postings zu planen, Eventtermine einzutragen und mir bei der Erstellung von Post hilft. Leider habe ich nichts gefunden, das wirklich dem entsprach, was ich wollte und so habe ich einfach beschlossen, mir den Planer selbst zu basteln. Heute möchte ich ihn euch vorstellen und wenn ihr mögt, er ist ganz aktuell auch in meinem Dawanda-Shop erhältlich.

Be my valentine: Schmuck Geschenkideen für jedes Budget

FOTOS: Dorotheum Juwelier, NewOne, Esprit   Werbung* In genau zwei Wochen ist es soweit und der Valentinstag steht vor der Tür. Für manche viel zu kitschig, für andere ein besonderer Tag. Lässt man den Konsumaspekt außen vor, kann der Tag eine schöne Gelegenheit sein, wichtigen Menschen zu sagen, wie gern man sie hat. Ich mag den Valentinstag. Vor allem deshalb, weil er für mich eine besondere Bedeutung hat: Mein Freund und ich haben Jahrestag. Und obwohl wir schon ein paar Jährchen zusammen sind, nehmen wir uns an diesem Tag immer Zeit für uns. Es gibt eine Kleinigkeit als Überraschung, manchmal gehen wir auch essen oder kochen gemeinsam. Für alle unter euch, die sich zum Valentinstag etwas wünschen dürfen oder sich einfach selbst beschenken möchten, habe ich heute hübsche Schmuck Geschenkideen für jeden Geldbeutel. Schönes muss nicht teuer sein, aber selbstverständlich kann man – wenn man möchte – auch mehr ausgeben. Jetzt bestellt, kommt auch alles noch rechtzeitig zum Valentinstag an.

Mein (unabsichtlicher) Umstieg auf Naturkosmetik

Werbung* Naturkosmetik ja oder nein, darüber könnte man stundenlang diskutieren. Ich höre mir gerne verschiedene Meinungen an, aber unterm Strich muss ich das verwenden, was meiner Haut gut tut. Nach einigen ziemlich schief gelaufenen Versuchen mit Naturkosmetik-Haarshampoos und daraus resultierenden Kopfhautproblemen, blieb ich was die Haare betrifft bei herkömmlichen Shampoos. Bei meiner Gesichtspflege verhielt es sich ähnlich, ich vertrug „normale“ Cremes immer sehr gut, daher sah ich keinen Sinn in einem Wechsel. Doch ganz unverhofft und unerwartet gelang es einer kleinen weißen Cremetube mit lilafarbener Schrift das zu ändern. Und diese Geschichte möchte ich heute erzählen.

7 Ways To Wear: Strick

Ich freue mich, dass die 7 ways to wear Serie auch 2016 weiter geht und mindestens genauso sehr freue ich mich, dass ich weiterhin dabei sein darf. Es macht großen Spaß zu schauen, wie die Mädels das Thema jeweils umsetzen und sich dabei Inspirationen für sich selbst zu holen. Diesmal dreht sich alles um Strick und was könnte besser zu den eisigen Temperaturen passen als kuschelig, flauschige Strickpullover oder -jacken?
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