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Wunderbar leichtes Tiramisu mit Himbeeren

Wenn es so heiß ist wie in letzter Zeit, mag man einfach nicht Schweres essen. Wir haben das letzte Woche einmal im Büro versucht und es endete in einer Jammerei, weil wir uns den ganzen Tag über total voll und schwerfällig fühlten. Trotzdem – so ist es zumindest bei mir – mag ich auch im Sommer auf Desserts nicht verzichten. Aber leicht müssen sie sein, wie mein leichtes Tiramisu mit Himbeeren, dass ich dir diesen Sommer ganz besonders ans Herz legen möchte.

Rezept: Taco Ofenkartoffel

Kürzlich hatte ich Lust auf Kartoffeln und mein Freund auf Fleisch. Obwohl er inzwischen wirklich wenig Fleisch isst und auch gerne bei meinen vegetarischen Gerichten mit dabei ist, wünschte er sich etwas mit Rind. Entstanden ist daraus eine leckere Taco Ofenkartoffel, die sowohl vegetarisch als auch mit Fleisch wunderbar funktioniert und ganz einfach gemacht ist.

Rustikale Wohnelemente für ein natürliches Wohngefühl

Wenn mich bei der Wohnungssuche etwas abgeschreckt hat, dann waren das ganz bestimmt die Wörter „rustikal eingerichtet“. Das verleitet mich sprichwörtlich dazu wegzuklicken, die Zeitung vor meine Füße zu werfen und schreiend aus dem Zimmer zu laufen. Viel zu präsent und viel zu lebhaft waren die Bilder von dunkel getäfelten Wänden, niedrigen, erdrückenden Holzdecken oder verbauten Wohnwänden in meinem Kopf. Ich weiß nicht, weshalb ich eine solche Angst vor dem Wörtchen „rustikal“ hatte, denn inzwischen hat es ganz viel von einem Schrecken für mich verloren. Rustikal bedeutet für mich inzwischen Holz, Natur und Gemütlichkeit. Allerdings in kleinen Dosen, versteht sich.
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