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Sushi

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Lange war ich skeptisch was Sushi anbelangt. Ich konnte mir einfach nicht vorstellen, dass das gut schmeckt, wenn man keinen rohen Fisch mag und auch nicht wirklich verrückt nach Reis ist. Aber irgendwann bin ich dann über meinen Schatten gesprungen und habe ein vegetarisches Sushi probiert. Und siehe da: Lecker! Seither mag ich es ganz gerne, obwohl ich mich mit rohem Fisch immer noch nicht anfreunden kann, aber es werden ja schon überall vegetarische Sushi und Maki angeboten. Mein neuer Plan: Sushi selbst machen. Ich muss mir nur noch das nötige Werkzeug dazu besorgen. Falls also jemand einen Tipp für ein gutes Sushi-Kochbuch hat: Her damit!

Das war übrigens mein Mittagessen am Sonntag:

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1 comment

  1. wir haben das ‚easy sushi‘ buch von emi kazuko.
    es ist recht einfach beschrieben, dazu schöne bilder.
    außerdem gibts nicht nur das ’standartsushi‘, sondern auch andere varianten, wie schichtsushi.
    und jetzt habe ich hunger (;

    z.b. von amazon:
    amazon.de/Easy-Sushi-Emi-Kazuko/dp/3517083828

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