in 18 brettljausn

Wir einheimischen Südsteirer würden es zwar niemals zugeben, aber tief in unserem Herzen sind wir doch ein bisschen stolz drauf, dass wir dort wohnen, wohin ganz viele andere fahren, um Urlaub zu machen. Nach außen hin tun wir aber natürlich so als würde es uns vollkommen kalt lassen, dass unsere Heimat in fast allen Reisemagazinen mindestens unter die Top 3 der schönsten Reiseziele in Österreich gereiht wird. Diese Tatsache kann nämlich mitunter auch ein bisschen mühsam werden. Wenn man zum Beispiel nur die Großeltern des Freundes an der Südsteirischen Weinstraße besuchen möchte und 20 Minuten im Stau steht, weil gerade fünf Busse fünftausend Touristen aussteigen lassen. Oder man sonntags spontan Lust auf eine Brettljause bekommt und an der Tür zum Buschenschank lachend mit „An Tisch? Jetzt? Bah, na, mia samma komplett full. Do geht nix!“ begrüßt wird. Deshalb werden wir einheimischen Südsteirer auch nicht müde zu betonen „Mia foama sicha net an die Weinstroßn!“.

„Yay!“, sagt mein Freund und grinst mich an. Wir haben gerade den letzten Platz in der schattigen Laube beim Buschenschank Reschkeller ergattert und mit einem zufriedenen Seufzer lasse ich mich auf die Bank fallen. Die Herbstsonne strahlt vom Himmel, im Weingarten nebenan tragen die Leser ihre schweren Eimer den steilen Hang hinauf, während die Kinder am Spielplatz versuchen, sich beim Schaukeln zu übertreffen. Am Nachbartisch wird noch eine Flasche Muskateller bestellt und die Vögel sehen zwitschernd dabei zu, wie steirische Köstlichkeiten die Küche verlassen und an den Tisch gebracht werden. Wenn mich in diesem Moment jemand nach dem perfekten Tag in der Südsteiermark gefragt hätte, ich hätte ohne zu zögern heute gesagt.

Wir stehen auf der weitläufigen Terrasse. Links von uns klettert wilder Wein die Hausmauer hinauf. Der Herbst hat seine Blätter leuchtend dunkelrot gefärbt. Daneben wächst ein Rosenstrauch mit vielen kleinen rosa Blüten, dessen Duft uns sanft umweht, wenn wir daran vorbei gehen. Rechts von uns erstrecken sich scheinbar endlos die Hügel der Südsteiermark bis zum Horizont – und vielleicht noch darüber hinaus. Weingärten wohin das Auge reicht. Dazwischen grasen ein paar Schafe, wie kleine weiße Wölkchen. Nur dass der Himmel in ihrem Fall eine Wiese aus saftigem Gras ist. Etwas abgelegen vom Trubel der Weinstraße liegt das Weingut Tinnauer und macht somit dem Slogan „Leben in den Reben“ alle Ehre. Nach unserer ersten kulinarischen Station in Kitzeck ging es auf unserer „In 18 Brettljausn durch die Südsteiermark“ Tour nach Gamlitz. Genauer gesagt auf den Labitschberg.

In den letzten Monaten war ich fleißig. Ich habe einige Ausflüge gemacht, viele leckere Sachen gegessen und unglaublich viele Fotos geschossen. Von köstlichen Gerichten, gemütlichen Gastgärten, bunten Blumen, urigen Häusern und vor allem traumhaften Ausblicken, denn davon hat die Südsteiermark – neben einer ganzen Menge ausgezeichneter Buschenschenken – richtig viele zu bieten. Die Idee, eine „Buschenschank-Tour“ zu starten hatte ich schon zu Beginn des Jahres, aber erst als wir im Frühling die Großeltern meines Freundes an der südsteirischen Weinstraße besuchten, war klar, dass wir bald damit beginnen wollten. Der Gedanke dahinter: Wir leben hier in einem wunderschönen Land, das jährlich tausende Touristen besuchen, die vom Wein, der Landschaft und der Gastfreundschaft der Südsteirer schwärmen. Und was machen wir Südsteirer? Wir fahren irgendwo anders hin und kennen oft nicht einmal die schönsten Ecken und traumhaftesten Geheimtipps vor unserer Haustür. Ich wollte schon immer mehr über meine Heimat schreiben und vor allem meine Heimat selbst erleben und besser kennenlernen – verbrachte und verbringe ich doch eine ganze Menge Zeit irgendwo anders. Und jetzt ist es soweit. Ich nehme euch mit auf eine 18-teilige kulinarische Reise. Eine Reise, in der es um Genuss geht, um Tradition, um den einen oder anderen Geheimtipp vielleicht und vor allem darum, die Südsteiermark besser kennenzulernen. Hab ihr Lust drauf? Dann kann ich nur sagen: Herzlich willkommen zu „In 18 Brettljausn durch die Südsteiermark“!